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Matua Valley Sauvignon - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Portugal
D1219
2015
Sauvignon Blanc
Matua Valley, Auckland
750
Stock Icon
13,42 €
A partire da 6 pezzi 13,15 €
A partire da 12 pezzi 12,89 €
Note del produttore:
Regione: Bay, Nuova Zelanda
: 2008
%: 13% vol pH
: 3,12
Sugar residua : 9.1g / l
Acidità totale : 7.7g / l
bottiglia : 10.07. 07
Viticoltura : La vendemmia 2008 nella baia di Hawkes è stato impegnativo per entrambe le viticoltori e produttori di vino di vendemmia e di vinificazione decisioni sono state fondamentali per la creazione di questo dolce e varietale Hawkes Bay Sauvignon Blanc.. Vigneti da tutta la regione Hawkes Bay sono stati selezionati per questa miscela, i vigneti sono stati di varia età e di tutte le viti sono state addestrate a sparare posizionamento verticale
Vinificazione :. particelle viticole sono stati raccolti macchina, pressato e freddo costante per 24 -. 48 ore sono stati quindi travaso solidi per produrre chiaro, succo di pulizia per la fermentazione particelle viticole individuali sono state poi vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inossidabile utilizzando una varietà di ceppi di lievito neutro e aromatici selezionati specificatamente per migliorare i singoli caratteri di. . fermentazione ogni vigneto Post, i pacchi sono stati selezionati e miscelati insieme per creare un vino che è sia varietale e espressive della regione Hawkes Bay
Note di degustazione :. paglierino pallido / verde a colori vivaci con fiori e personaggi fiore e un aroma di fondo verde mela sul naso. Al palato è rotondo e pieno, con personaggi frutto agrumato agrumi che lasciano il palato pulito e fresco. bere subito come un rinfrescante classico stile Hawkes Bay Sauvignon Blanc.
Invecchiamento : da consumarsi ora come un rinfrescante classico stile Hawkes Bay Sauvignon Blanc, tuttavia si svilupperà personaggi più matura fino al 2010
Enologo:.. Peter Munro.

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