pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Cerca

Ruffino Libaio Chardonnay - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Portugal
D1548
2006
Chardonnay
Ruffino, Tuscania
750
Stock Icon
8,96 €
A partire da 6 pezzi 8,79 €
A partire da 12 pezzi 8,62 €
Note del produttore:
VIGNETI :
Luogo di produzione: prevalentemente dai vigneti della Tenuta La Solatia vicino a Monteriggioni
Suoli:. Terreni collinari di origine pliocenica e olocenica con calce e argilla del suolo texture ricca di rocce calcaree con abbondante rock travertino
Microclima:. estati secche senza temperature troppo elevate e un po 'inverni miti con precipitazioni costanti
Altitudine:. 190/250 metri sul livello del mare
Aspetto:. variabile. L'esposizione è in genere vigneto a sud-ovest
Sistema di allevamento:.. Cordone speronato e
speronato Densità d'impianto: 4000/5000 piante per ettaro Età
dei vigneti: nuovi vigneti con sistemi moderni di formazione, coltivata durante gli anni novanta
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia: Libaio è uno Chardonnay creato, selezionando attentamente le migliori uve. La vendemmia ha avuto luogo nella prima metà di settembre.resa di uva per ettaro: 8 tonnellate
Fermentazione:. le uve vengono diraspate, pigiate e una leggera pressatura. Dopo aver tolto il mosto dalle bucce per 12/14 ore a 10 ° C, il mosto inizia a fermentare con l'uso di lieviti selezionati. La fermentazione alcolica avviene a 16/18 ° C in tini di acciaio inox temperaturecontrolled e dura 14 giorni in media. Il vino viene lasciato a maturare in
il lievito per 1 mese, durante i quali le fecce sono mosse due volte a settimana
Invecchiamento:. Il vino riposa in vasche di acciaio inox mantenuto a 16 ° C fino al momento dell'imbottigliamento <. BR> Gradazione alcolica: 13% vol
. SENSORIALE PROPRIETA
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Agrumi e salvia, mela golden e selce sono solo alcune delle tante note che si incontrano nel bouquet raffinato e di ampio Libaio 2006, di medio corpo, Chardonnay elegante unoaked
profilo di degustazione:. Fresco e fruttato, Libaio 2006 rivela una sorprendente profondità al palato. Le note fruttate di mela e ananas sono arricchiti da note minerali raffinati e una consistenza cremosa accattivante. Il retrogusto è fragrante e di lunga durata con un tocco sottile di crosta di pane.

  Prodotti correlati