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Vino di Oporto Offley Rosato - Vino Liquoroso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0797
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca
Offley, Porto
750
Stock Icon
6,30 €
A partire da 6 pezzi 6,19 €
A partire da 12 pezzi 6,06 €

​Offley Porto Rosé

Denominazione di origine
Regione: Douro
Paese di origine: Portogallo
Enologo: Luís Sottomayor
Vitigni: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca

Il vino
Offley Porto Rosé è un giovane rosato Vino Porto, un sapore fresco e leggero nuova proposta Offley, il prestigioso marchio che combina modernità e quasi tre secoli di esperienza. Questo nuovo Offley Porto Rose unisce la freschezza e la delicatezza cercato in un vino rosato con l'eleganza e il carisma normalmente associati con vino Porto. Offley Porto Rosé è un vino versatile che prende categoria vino Porto in aree ancora inesplorate.

Note di degustazione
Offley Porto Rosato ha un colore rosa chiaro, con sfumature di viola, e un profumo fine di frutti tropicali e legno esotico. In bocca è molto equilibrato e fresco, con un sapore di frutti tropicali e un finale lungo ed elegante.

Vinificazione
Offley Porto Rosé è stato creato secondo il metodo di vinificazione tradizionale usato per i vini rosati. Raccolta manuale uve rosse sono state diraspate, pigiate e pressate immediatamente per evitare il contatto prolungato con le bucce in cui il colore concentrati, che origina una rosa color succo di mosto. A decantazione delicato segue per separare le particelle più grandi e chiarire il mosto prima la fermentazione freddo. Proprio come in qualunque altro vino Porto, la fermentazione viene interrotta mediante l'aggiunta di alcole di vino o brandy distillato, che si traduce in un vino fortificato.

Maturazione
Il vino rimane nei magazzini Douro per l'inverno, dopo di che viene trasferito alle cantine di VNGaia, dove si sviluppa in vasche di acciaio inox, al fine di mantenere la sua freschezza iniziale ed evitare l'ossidazione intenso. Attentamente monitorati e assaggiato, il vino si evolve fino a quando il suo punto di maturazione ideale, e il vino finale è stabilizzato a freddo prima dell'imbottigliamento.

Conservare
La bottiglia deve essere mantenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce ed umidità, ad una temperatura costante di 16 ° C. C-18 º

Servire
Offley Porto Rosé è pronto da bere e non necessita di decantazione. Servire fresco tra i 10 º C 12 º C. Una volta aperto, deve essere consumato entro 4 settimane.

Godere
Offley Porto Rosé rende un ottimo aperitivo. Servire con ghiaccio o godere come un cocktail, con acqua tonica, ghiaccio e limone in un bicchiere da long drink.

Dettagli tecnici
Alcol: 19,5%
Acidità totale: 3,52 g / l (acido tartarico)
Zucchero: 105,5 g / l
pH: 3,5

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