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Malhadinha - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Portugal
D0825
2015
Chardonnay, Arinto, Viognier, Alvarinho
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
24,57 €
A partire da 6 pezzi 24,08 €
A partire da 12 pezzi 23,59 €
​Malhadinha Vino Bianco 

Note di degustazione 

Paese di origine: Portogallo 
Regione: Alentejo / Albernoa 
Denominazione: Alentejo vino regionale
Categoria: Bianco
Vitigni: Chardonny 15% Arinto 75% 
Tipo di terreno: Free-drenante del terreno scisto 

Vinificazione 

Le uve erano di pick up a mano da all'alba e trasportati in piccole scatole di 12kgs alla cantina dove sono stati ordinati prima diraspatura e una pigiatura. La fermentazione si è verificato a basse temperature (10-14 ° C) in barriques nuove di rovere francese per 7 mesi mentre il processo batonage ha avuto luogo pure. 

Note di degustazione 

Malhadinha bianco ha un aroma ricco mescolato con frutta matura che sembra ben integrata nel legno con una bella complessità. In bocca è molto sottile, mentre la complessità di pane tostato e frutta. Buona acidità tiene tutto in equilibrio elegante. 

Analisi 

Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.
Acidità: 5,0 g / l di acido tartarico 
PH: 3.4​

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