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Vinha da Defesa - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0835
2015
Touriga Nacional, Syrah
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
6,49 €
A partire da 6 pezzi 6,36 €
A partire da 12 pezzi 6,24 €
Vinha da Defesa RED

Filosofia
Un vino con uno stile contemporaneo, con un profilo elegante e intenso. I vini mostrano il carattere delle particelle viticole selezionate sul Estate.

Harvest Anno
Damp, tempesta durante il periodo primaverile ha determinato una più bassa rispetto alla media della produzione di uva. Un'estate mite, con notti fresche provocato uve di altissima qualità.

Viticoltura
Tipo di terreno Granito/scisti roccia con terreno argilloso/limosi .

Età media delle viti
10 anni.

Varieta 'd'uva
Touriga Nacional, Syrah.

Vinificazione
Vinificato batch, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (22-25 ° C), membrana pressatura, fermentazione malolattica controllata.

Maturazione
Parzialmente serbatoio età, in parte in botti di rovere francese per 6 mesi. 6 mesi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione mercato.

Analisi chimiche Gradazione alcolica
14,5 %

Produttori di vino
David Baverstock e Luís Patrão.

Colore
Intenso, rubino intenso.

Aroma
Aromatici intensi di fiori da Touriga Nacional, con note di cioccolato e pepe nero da Syrah.

Palato
Corpo denso da Syrah con setosa Touriga Nacional texture.
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