pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Cerca

Vinha Da defesa - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Portugal
D0880
2015
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
5,34 €
A partire da 6 pezzi 5,25 €
A partire da 12 pezzi 5,15 €
Vinha da Defesa

Filosofia
Un vino con uno stile contemporaneo, con un profilo elegante e intenso. I vini mostrano il carattere delle particelle viticole selezionate sul Estate.

Harvest Anno
Damp, tempesta durante il periodo primaverile ha determinato una più bassa rispetto alla media della produzione di uva. Un'estate mite, con notti fresche provocato uve di altissima qualità.

Viticoltura
Tipo di terreno Granito/scisti roccia con terreno argilloso/limosi.

Età media delle viti
15 anni.

Varieta 'd'uva
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro.

Vinificazione
Diraspatura, deve agghiacciante, macerazione pellicolare , pressatura pneumatica, decantazione a freddo, il controllo della temperatura di fermentazione con inoculo di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox, centrifugazione, chiarifica, stabilizzazione a freddo e filtrazione.

Analisi chimiche Gradazione alcolica
14 %

Produttori di vino
David Baverstock e Sandra Alves.

Colore
Cristallino, paglierino chiaro.

Aroma
Aromatici freschi e fini con mandarino e albicocca note.

Palato
Frutto ricco ed elegante al palato, equilibrio e fresca acidità.
  Prodotti correlati