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Aragonês Da Peceguina - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0932
2013
Aragonez
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
24,57 €
A partire da 6 pezzi 24,08 €
A partire da 12 pezzi 23,59 €
​Aragonês da Peceguina

Note di degustazione

Paese di origine: Portogallo
Regione: Alentejo / Albernôa
Appelation: Vinho Regional Alentejano
Categoria: Rosso
Vitigni: Aragonês - 100 %
Tipo di terreno: Free- drenante del terreno scisto

Vinificazione

La raccolta è stata effettuata manualmente in cassette 12kg durante le prime ore di uva dawn.Our seguita immediatamente in cantina dove erano soggetti ad una rigorosa selezione al tavolo di scelta . Il processo di fermentazione si è verificato con temperatura controllata in piccole fermentatori aperti dove le uve sono state spesso calpestati con il metodo tradizionale . Più tardi , il vino invecchiato in barriques nuove di rovere francese ( 225 LTS) per 18 mesi.

Note del Winemaker

Per undrestand nostri vini crediamo che sia necessario conoscere i nostri vitigni. Con questo concetto, abbiamo deciso di imbottigliare una collezione di vini monovitigno. Aragonês da Peceguina è un Alentejano puro, e Aragones tipici dove la maturità perfetta raggiunta nei vigneti, ci ha presentato una dove le note di frutta matura e pane tostato sono facilmente identificabili mescolati in uno sfondo pianta dolce, denti e vino equilibrato. Fresco e invitante. In bocca si rivela un vino con il volume, l'intensità e grande struttura. Finire grande, voluttuosa come Alentejo paesaggi di pianura, dove è nato .

Analisi

Alcool Contenuto: 15 %
Acidità: 5,4 g / l in acido tartarico
PH: 3.68​

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