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Seller: Velvet Bull Spain
D8155
2012
Syrah, Petiti Verdot, Graciano
Marqués de Griñon, Valdepusa
750
Stock Icon
10,50 €
A partire da 6 pezzi 10,31 €
A partire da 12 pezzi 10,10 €
CALIZA - Vino Rosso
Note del produttore 2011 (Traduzione Automatica)

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: DOC Dominio Valdepusa

PAESE DI ORIGINE: Spagna

VITIGNO: Syrah e Petit Verdot

WINEMAKER: Julio Mourelle.

FOSTER
Con questo vino vogliamo esprimere la personalità e il pagamento mineralità Valdepusa Domain. terreni argillosi in questo pagamento porta il potere, la complessità e l'intensità per i loro vini, mentre il sottosuolo calcareo puro conferisce eleganza e consistenza tannini vellutati. Si tratta di una miscela di Syrah e Petit Verdot che è stato creato per offrire al consumatore un vino invitante fruttato, elegante e conveniente, che mostra un corpo e una personalità unica di questo pagamento.

VIGNETI
I vigneti sono condotte su alti tralicci, che le tecniche di gestione della chioma e del sistema di conduzione Smart-Dyson utilizzato. I tralicci sono costantemente monitorati per i cluster di illuminazione massimo e foglie, vendemmia verde, eliminando i cluster che sono eccessive e le foglie che interferiscono con quelli di illuminazione. Irrigazione e fertirrigazione per flebo sottosuolo. Sulla base di gestione dell'irrigazione deficit utilizzando sensori digitali.

METODO DI PREPARAZIONE
Raccolta manuale, seguita da stripping e scarico per gravità nelle vasche di fermentazione. lunga macerazione di fino a 4 settimane e affinato in botti di rovere francese Allier, nuovi ed usati, per 10 mesi su una nave da allevamento riscaldato.
Il vino non è soggetta a chiarimenti o filtrazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Deep Purple con lampi luminosi di ciliegia. Il naso è complesso e intensi sapori di frutta con sentori di frutti di bosco e frutti di bosco maturi lussureggianti che sono delicatamente compensato da una mineralità sottile e note di menta. Il palato è ampio vino che è setoso personalità intensa, ma grande struttura, e nota per la sua carne e per la loro persistente ed equilibrato.

RACCOMANDAZIONI
Serve per l'ambiente di 16 ° C. E 'ideale per accompagnare tutti i tipi di Mediterraneo come la pasta, risotti, e una varietà di tapas. E 'anche una scelta eccellente per accompagnare tutti i tipi di pollame e selvaggina.