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Marques de Griñon syrah - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Spain
D8160
2013
Syrah
Marqués de Griñon, Valdepusa
750
Stock Icon
24,77 €
A partire da 6 pezzi 24,28 €
A partire da 12 pezzi 23,79 €
MARQUÉS DE GRIÑÓN SYRAH - Vino Rosso
Note del produttore 2011 (Traduzione Automatica)

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: DOC Dominio Valdepusa
PAESE DI ORIGINE: Spagna
VITIGNO: Syrah
WINEMAKER: Julio Mourelle.

VIGNETO
Fatto da Syrah vigneto pioniere in Spagna, 1991-1992.Los piantato vigne sono condotte su alti tralicci, dove i sistemi di gestione della chioma sono utilizzati. I tralicci sono costantemente monitorati per i cluster massimo di illuminazione e foglie. I sistemi di azionamento sono Smart-Dyson e Lira.

METODO DI PRODUZIONE
Realizzata interamente da uve coltivate in terreni argilloso-calcarei del Dominio di Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), di proprietà della famiglia del marchese de Griñón dal 1292. Raccolta manuale, seguita da stripping e scarico per gravità in serbatoi fermentazione. 4 o prolungata prendendo 5 settimane e affinamento in nuovi e semi-nuove di rovere francese Allier per 12-15 mesi, l'allevamento capannone barili riscaldati.

COMMENTI DI DEGUSTAZIONE
apicotado rosso intenso, strato ben coperto, tipico di un vino longevo. Aromi complessi, sapientemente combina frutta matura e speziato, balsamico e floreale (viola). Al palato è potente, ben equilibrato e saporito, setosa, acidità molli e abbondanza di tannini maturi che danno un passo bocca carnosa e vellutato.

RACCOMANDAZIONI
compagno ideale per arrosti, anatra, carni rosse e selvaggina. Decantare e servire subito 15-17 ° C in ampi calici (<300 ml.)

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