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Alvarinho Deu La Deu Grande Escolha - Vino Verde

Seller: Velvet Bull Portugal
D5080
2013
Alvarinho
Adega Cooperativa de Monção, Vinho Verde
750
Stock Icon
11,06 €
A partire da 6 pezzi 10,85 €
A partire da 12 pezzi 10,63 €
Alvarinho Deu-La-Deu Grande Escolha - Vino Verde
Note del Produttore (traduzione automatica)

CARATTERISTICHE TECNICHE
Regione: Minho - Portogallo
Classificazione: Vino Verde (DOC)
Tipo: Vino Verde Bianco
Vitigno: 100% Alvarinho

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: luminoso
Colore: citrus
Profumo: pulito e fresco, con una forte presenza di arancio-albero, frutto della passione, pesca e albicocca.
Sapore: morbido e corposo, che si distinguono la pesca, albicocca e frutti tropicali, mango e frutto della passione.

VINIFICAZIONE
Selezione delle uve. Estrazione del mosto dal 1º e 2º stampati. Decantazione (24 ore a 14ºC). Fermentazione tra 18-20ºC. Fare del lotto. Batonnage. Filtrazione primaria. Conservazione. Stabilizzazione a freddo con il metodo di contatto. Filtrazione del terreno. Filtrazione finale attraverso le membrane. Imbottigliamento.

COMPORTAMENTO SULLA BOTTIGLIA/ADDITIVI
Questo vino può rimanere in bottiglia per cinque o sei anni, senza perdere le sue qualità.

SUGGERIMENTI
Piatti consigliati: come aperitivo e piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 12ºC
Osservazioni: in frigorifero in un dispositivo di raffreddamento, deve essere lasciato riposare stappato qualche tempo prima di bere per essere pienamente apprezzato.
Conservazione: luogo fresco, con una temperatura costante, in un luogo senza luce.

GRADAZIONE
13% vol.
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