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Esporão Syrah - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D5097
2011
Syrah
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
28,94 €
A partire da 6 pezzi 28,37 €
A partire da 12 pezzi 27,80 €
Esporão Syrah

Filosofia
I vini che vengono prodotti solo in annate eccezionali. Realizzato da pacchi uva singolari dai vigneti di proprietà che esprimono il potenziale unico e il carattere del vitigno individuale.

Harvest Anno
Un anno estremamente secco, con precipitazioni concentrate tra dicembre e febbraio. Il periodo da marzo ad agosto è stato più caldo rispetto alla media, risultando in una vendemmia anticipata. Con queste temperature più elevate durante la stagione di crescita, la maggior parte delle uve sono state raccolte in condizioni molto mature con conseguente vini ricchi di corpo e profondità.

Tipo di terreno
Shallow, terreno sassoso con scarsa struttura.

Varieta 'd'uva
Syrah.

Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata (28 ° C) in serbatoi di piccole dimensioni in acciaio inossidabile.

Maturazione
12 mesi di invecchiamento in botti di rovere americano , 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione mercato. Grande potenziale di invecchiamento.

Analisi chimiche Álcool / Volume
14 %

Produttori di vino
David Baverstock e Luís Patrão.

Colore
Profondo rosso e denso.

Aroma
Ripe aromi e rosso scuro bacche di frutta, tabacco e note di selvatico.

Palato
Dense frutta setoso al palato con tannini robusti, buon equilibrio acido offrendo un finale persistente.
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