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BEYRA - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D5167
2015
Tinta Roriz, Jaen
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
4,44 €
Promozioni: 12-=-7%
BEYRA - Vino Rosso
Note Produttore 2015 (Traduzione automatica)

Uve
Tinta Roriz/Tempranillo (75%) e Touriga Nacional (25%).
Le uve provengono da vigneti nella zona di altopiano regione vinicola Beira Interior, ad un'altitudine media di 700 metri, che cresce in terreni granitici e scisti con vene di quarzo. I vigneti sono tutti di varietà autoctone che si adattano perfettamente alle caratteristiche ambientali e climatiche creati dal altitudine.

Vinificazione
Grappoli raccolti a mano, reception con piena diraspatura, seguita da frantumazione e raffreddamento. La fermentazione tra i 22/26ºC per 7 giorni con macerazione liscia.

Invecchiamento
Di età compresa tra 1 anno in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.

Note di Degustazione
Aroma fruttato con mineralità molto elegante e discreto. Frutti di bosco e spezie, fresco, con finale fruttato duratura. L'anima di questo vino sta nella combinazione unica di vitigni autoctoni Siria e Fonte Cal, da vecchie vigne piantate in granito e scisto terreni con vene di quarzo, nel bacino idrografico del fiume Douro, ad un'altitudine media di 700 metri sul livello del mare.
Divertiti con piatti di agnello, antipasti, formaggi, pasta e cucina mediterranea.

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