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Paco & Lola Iwine - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Spain
D3258
2014
Albariño
Paco & Lola, Rias Baixas
750
Stock Icon
19,42 €
A partire da 6 pezzi 19,04 €
A partire da 12 pezzi 18,66 €
PACO & LOLA iWine - Vino bianco
Note del produttore 2014 (traduzione automatica)

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rias Baixas.

SOTTOZONA: Val do Salnés.

PAESE: Spagna

SVILUPPO E RACCOLTA
Produzione sostenibile.
Realizzato da mosto fiore da uve provenienti da vigneti selezionati.
I vigneti sono coltivati ​​in terriccio sabbioso, granitico e metalli delle terre leggermente acida.
Macerazione-fermentazione con ghiaccio secco a 6 ° C per 8 ore.
Questa tecnica permette di estrarre una maggiore quantità di sostanze aromatiche contenute nelle bucce.
Dopo la macerazione, il mosto fermenta in acciaio 16 ° C per 3 settimane.

ABBINAMENTO
Ideale con antipasti, sushi, pasta, pesce, riso, carni bianche e pesce. Temperatura di servizio: 7-9 ° C

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante. Fase olfattiva: ad alta intensità con erbe tropicali e balsamiche. Palato: Al palato è fresco, con una buona acidità e un punto dolce. Balsam e agrumi sul finale.

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