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Marques de Caceres Crianza - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Spain
D3527
2012
Tempranillo
Marqués de Caceres, Rioja
750
Stock Icon
8,81 €
A partire da 6 pezzi 8,63 €
A partire da 12 pezzi 8,46 €
MARQUES DE CACERES CRIANZA - Vino Rosso
Note del produttore 2012 (Traduzione Automatica)

REGIONE: La Rioja
PAESE: Spagna
VITIGNO: Tempranillo, Garnacha, Graciano

Ramón Veiga ed Emilio González

VIGNETI-RESA
Selezione di appezzamenti di vecchi vitigni dai 15 ai 25 anni, da La Rioja Alta e Rioja Alavesa. scarsa resa di 40 hl/ha medio.

SUOLI
Per lo più argilloso-calcareo. Piazzole di Rioja Alta con ferrosi sottosuolo.

METEO DOMINANTE
Atlantico, temperato, con stagioni differenziate.

VENDEMMIA
Completamente manuale.

VINIFICAZIONE
Grappolo spremuto e diraspatura. Fermentazione alcolica a temperatura controllata che parte da 10°C fino a raggiungere 28°C. Macerazione con le bucce esteso fino a 20 giorni. Fermentazione malolattica in vasca in acciaio inox. Una volta che la fermentazione malolattica è terminata, tutti i vini vanno a barili con trasiega ogni 6 mesi.

SOGGIORNO TOTALE IN BOTTI
12 mesi in botti di clivati ​​rovere francese e americano. Sono il 25% dei nuovi barili, il 25% dei barili di due anni, il 25% dei barili di tre anni e il 25% dei barili di quattro anni al massimo.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
Minimo 1 anno prima della data di uscita.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cresce ogni anno affermare un valore privilegiata perché adempie sempre la sua promessa. Non per niente si qualificano come riferimento della gamma. Naso di ciliegia, vaniglia, tostato quasi morbido. La bocca è fornito con l'armonia, tessere una trama in cui tannini morbidi, maturi e dolci indulgere in un frutto vivente. A lungo in bocca con volume per la gioia del palato.
Temperatura di esercizio 16°C.
gradazione alcolica di 13,5% vol.
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