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Preta - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0291
2011
Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Aragonez
Fita Preta, Alentejo
750
Stock Icon
43,26 €
A partire da 6 pezzi 42,40 €
A partire da 12 pezzi 41,54 €
Note del produttore:
Vinificazione : Raccolta manuale in 18 scatole kg di trasporto alla cantina in camion frigoriferi fermentazione alcolica e malolattica naturale e spontanea.." Cuivason di 28 giorni Incollaggio tradizionalmente con l'albume Oggetto.. creare deposito
Invecchiamento : 18 mesi in botti di rovere francese, 50% nuove e 50% di un anno
Alcohol : il volume del 14,5%
Bottiglie : 9.063 0,75 lt e 320 lt di 1,5
conservazione : conservare a 16-18 ° C
Service: Essendo un vino con elevata gradazione alcolica, che serve 18 ° C, da bere a 20 ° C
Cucina : Si sposa bene con piatti a base di note tostate al forno, come carni rosse o selvaggina e anche combinazioni di carne composta di frutta nera Combina ancora fantasticamente con un formaggio cremoso da "Azeitão" ad un tradizionale "Roquefort"
Note di degustazione :.. colore viola scuro concentrato naso caldo, concentrato e intenso, note di more e mirtilli schiacciati, con sottile tocco floreale e l'aroma di tostato barile mandorle. In bocca è pieno, la prova è corposo, con tannini e maturo. Dispone di buona acidità e retrogusto essere prorogato a tempo indeterminato
Vine :. David Booth
Winemaker : Antonio Macanita.