pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Cerca

Malhadinha Late Harvest 375ml - Vino Bianco

Seller: Velvet Bull Portugal
D0412
2012
Petit Manseng.
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
375
Stock Icon
23,88 €
A partire da 6 pezzi 23,40 €
A partire da 12 pezzi 22,93 €
​Late Harvest 

Specifiche tecniche 

Paese di origine: Portogallo 
Regione: Alentejo / Albernôa 
Appelation: Alentejo vino regionale 
Tipo: Late Harvest 
Vitigno: Petit Manseng (100%) 
Tipo di terreno: Free-drenante del terreno scisto 

Vinificazione 

Le uve sono state raccolte a mano nei primi giorni di novembre e selezionare presso l'ordinamento tavolo. Il succo di pressatura soffice è stato inoculato con lieviti selezionati. il lungo fermentazione a basse temperature è stata interrotta per mantenere un livello adeguato di zuccheri residui. Vino è stato poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese. 

Note di degustazione 

Naso fresco e complesso, con note di albicocca, citrino frutta e tealeaf. Oak è presente ma ben integrata. Ricco in bocca senza essere pesante, equilibrio buono tra la dolcezza e l'acidità. Lungo con sentori di frutta secca. 

Analisi: 

Gradazione Alcolica: 13% 
Acidità totale: 8.1 g / l in acido tartarico 
PH: 3.18

  Prodotti correlati