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Casal Garcia - Vino Rosato

Seller: Velvet Bull Portugal
D0448
Vinhão, Red Azal, Borraçal.
Quinta da Aveleda, Vinho Verde
750
Stock Icon
3,62 €
A partire da 6 pezzi 3,55 €
A partire da 12 pezzi 3,49 €

Casal Garcia Rose 2011

Produttore: Aveleda
Regione: Vino Verde
Paese: Portogallo
Vintage: 2011
Uve: Vinhão, Red Azal e Borraçal
Terreno: Granitical e sabbioso
Produzione media: 80hl/ha
Alcol Volume: 10,5% vol.
Acidità totale (acido tartarico): 6 g / l
Zuccheri residui: 12 g / l
Conservazione: fino a 2 anni dopo la data di imbottigliamento
Enologo: Manuel Soares
Wine Consultant: Denis Dubourdieu

Vinificazione
Le uve provenienti da produttori selezionati nella Regione Vinhos Verdes sono premuti a basse pressioni. Il mosto viene poi chiarita e seguita dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene filtrato e stabilizzato a freddo.

Note di degustazione
Presenta fresco colore rosa e un aspetto più puro. Si tratta di un vino molto fruttato arricchito da note di lamponi e fragole. Al palato l'aroma frutti rossi è anche evidente, ben equilibrato, con una bella acidità che caratterizza questo vino con una grande freschezza, una struttura solida e un finale armonioso con una persistenza morbida.

Raccomandazioni
Casal Garcia Rosa è ideale come aperitivo e servito con le tipiche ricette italiane, insalate o antipasti leggeri come "Gambas al ajillo". Per la sua freschezza, è particolarmente piacevole in un'atmosfera rilassata e informale. Temperatura consigliata per la degustazione tra 8 ° C e 10 º C.

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