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BEYRA - Vino Rosato

Seller: Velvet Bull Portugal
D0451
2015
Tinta Roriz
Beyra, Beira Interior
750
Stock Icon
4,44 €
Promozioni: 12-=-7%
BEYRA - Vino Rosato
Note Produttore 2015 (Traduzione automatica)

Uve
Tinta Roriz/Tempranillo (100%).
Agricoltura biologica uve provenienti da vigneti piantati nella zona dell'altopiano di regione vinicola Beira Interior, ad un'altitudine media di 750 metri, piantate in terreni di scisto. I vigneti sono tutti di varietà Tempranillo (Tinta Roriz) che si adatta perfettamente alle caratteristiche ambientali e climatiche creati dal altitudine.

Vinificazione
Grappoli raccolti a mano, reception con piena diraspatura, pressato intero cluster, bucce rimangono in contatto con il succo per un periodo molto breve. Fermentazione a 16-17ºC con lieviti indigeni.

Invecchiamento
Durante 4 mesi in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento.

Note di Degustazione
Profumo intenso con sentori di fragole, mirtilli e marmellata. Liscio sulla bocca con un finale lungo saporito.
Buon divertimento da solo o accoppiando cucina mediterranea in generale.

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