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Vino di Oporto Ferreira Lagrima - Vino Liquoroso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0504
Malvasia Fina, Moscatel, Códega, Rabigato, Gouveio
Porto Ferreira, Porto
750
Stock Icon
7,79 €
A partire da 6 pezzi 7,64 €
A partire da 12 pezzi 7,49 €

​Porto Ferreira Lágrima Bianco

Denominazione di origine
Regione: Douro
Paese di origine: Portogallo
Enologo: Luís Sottomayor
Varietà: Malvasia Fina, Codega, Gouveio, Rabigato

Il Vino
Porto Ferreira Lágrima è un vino bianco Porto, elegante e molto attraente, con il sapore genuino dei migliori vini prodotti nella regione del Douro con tutta la cura e il know-how acquisito in oltre 250 anni di eccellenza, che ha stabilito Ferreira come qualità principali produttori di vino e il marchio numero uno in Portogallo.

Note di degustazione
Porto Ferreira Lágrima Bianco ha un colore giallo paglierino con un profumo fresco e intenso che mostra sfumature di fiori e frutta. Affinamento in legno conferisce complessità e la ricchezza. L'equilibrio del vino è conferito al momento della raccolta quando il punto di fermentazione frammentario è determinato che determina il livello di alcool-zucchero. La particolare dolcezza di questo vino dà il suo carattere unico.

Vinificazione
All'arrivo al centro di vinificazione, le uve raccolte a mano vengono delicatamente pigiate e diraspate parziale, seguita da macerazione durante la fermentazione alcolica per estrarre il maggior numero di componenti nella buccia possibile. Nel frattempo la temperatura durante la fermentazione è rigorosamente controllata e la densità è strettamente monitorati per scegliere il momento ideale per fermare la fermentazione con l'aggiunta di brandy.

Maturazione
Dopo la raccolta il vino rimane in Douro nel corso dei mesi invernali e si è preso alle logge al VNGaia in primavera dove riposa in 640 botti di rovere litro per iniziare il processo tradizionale di invecchiamento. Il prodotto finale è costituito da vini che, se miscelati insieme mostrano le caratteristiche richieste di Porto Ferreira Lágrima Bianco. La loro età va da due a cinque anni producendo uno stile coerente e l'età media di tre anni.

Conservare
Porto Ferreira Lágrima bianco viene imbottigliato pronto da bere e non migliorerà se mantenuto per un lungo periodo. La bottiglia deve essere mantenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce diretta ed eccessiva umidità ad una temperatura costante di 16 ° C. C-18 º

Servire
Servire fresco tra i 12 º C-14 º C. Una volta aperto non necessita di decantazione e mantiene fresche note di degustazione per circa 4 settimane.

Godere
Porto Ferreira Lágrima Bianco è ideale servito fresco come aperitivo, con noci e mandorle salate.

Dettagli tecnici
Alcol: 19,5%
Acidità totale: 3,39 g / l (acido tartarico)
Zucchero: 139,5 g / l
pH: 3,37

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