pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Cerca

Vino di Oporto Sandeman Apitiv - Vino Liquoroso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0515
Malvasia Fina, Códega, Viosinho, Gouveio
Sandeman, Porto
750
Stock Icon
10,55 €
A partire da 6 pezzi 10,36 €
A partire da 12 pezzi 10,15 €

​Porto Sandeman Apitiv Bianco

Denominazione di origine
Regione: Douro
Paese di origine: Portogallo
Enologo: Luís Sottomayor
Varietà: Malvasia Fina, Codega, Viosinho, Gouveio

Il vino
Porto Sandeman Apitiv bianco è un Porto deliziosa a base di selezionate varietà a bacca bianca coltivate in Portogallo settentrionale resistente a valle del Douro. Con la sua naturale dolcezza e la freschezza lo rende un aperitivo perfetto quando servito freddo da solo, o come un long drink con una spruzzata di acqua tonica, limone e ghiaccio.

Note di degustazione
Un colore giallo pallido, Sandeman Porto Apitiv Bianco ha un aroma floreale e nocciola. Un fresco luce flavourcombined con un pizzico di dolcezza naturale.

Vinificazione
Porto Sandeman Apitiv Bianco è prodotto con il metodo tradizionale di vino Porto. Le uve raccolte a mano subiscono gambo di rimozione e la frantumazione prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce in modo da estrarre i migliori componenti. L'aggiunta di alcole di vino per il momento ideale definisce un equilibrio tra il corpo del vino e bouquet. Questo momento è scelto dal produttore di vino dopo un rigoroso controllo delle temperature di fermentazione e densità, il più tardi a seconda della varietà di vite, grado di maturazione e la dolcezza finale richiesto.

Maturazione
Dopo la raccolta, i vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando sono presi a VNGaia e inserire Sandeman di secolari logge per l'invecchiamento in botti di legno di rovere, come richiesto dal sistema vino Porto tradizionale invecchiamento. Nel corso degli anni i vini vengono attentamente degustati e analizzati dal team di enologia che fa anche tutte le correzioni necessarie e prepara la miscela finale in modo da mantenere lo stile Offley Porto bianco e del carattere. I vini selezionati sono di solito tra i 2 ei 5 anni di età, che consente di ottenere un vino fresco e giovane, con un'età media di 3 anni. La miscela finale viene filtrato e stabilizzato a freddo prima dell'imbottigliamento.

Conservare
La bottiglia deve essere mantenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce ed umidità, ad una temperatura costante di 16 ° C. C-18 º

Servire
Offley Porto bianco è pronto da bere e non richiede decantazione. Servire tra i 12 º C-14 º C. Una volta aperto, deve essere consumato entro 4 settimane.

Godere
Tradizionalmente servito come un aperitivo, o come un long drink con una Splash! di acqua tonica, limone e ghiaccio. Porto Sandeman Apitiv bianco è anche un delizioso accompagnamento di frutti di mare cremoso, vol-au-vent, formaggio quiche o gelato alla vaniglia con frutti, anche tropicali.

Dettagli tecnici
Alcol: 19,5%
Acidità totale: 3,23 g / l (acido tartarico)
Zuccheri: 98,2 g / l
pH: 3,46

  Prodotti correlati