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Vino di Oporto Ferreira Quinta Porto 10 years - Vino Liquoroso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0547
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Amarela
Porto Ferreira, Porto
750
Stock Icon
15,51 €
A partire da 6 pezzi 15,20 €
A partire da 12 pezzi 14,91 €

​Porto Ferreira Quinta Do Porto Tawny 10 Years Old

Denominazione di origine
Regione: Douro
Paese di origine: Portogallo
Enologo: Luís Sottomayor
Vitigni: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Amarela

Il vino
Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old è un vino speciale, un Porto Tawny con l'indicazione dell'età chiamato dopo il lungo tempo celebre immobiliare Quinta do Porto, simbolo del perfetto connubio tra il Douro unico e abilità dell'uomo, in un armonia conoscenze consolidate a Ferreira da oltre 250 anni.

Note di degustazione
Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old ha un colore bruno intenso con riflessi rossi. Il suo aroma è caratterizzato da un ottimo equilibrio tra la qualità delle sue uve originali e vino (evidente nei suoi aromi floreali e di frutta matura) e la sua maturazione attraverso l'ossidazione in legno (che gli conferisce aromi speziati e nocciola). In bocca, lo stile classico e fresco del marchio Ferreira è evidente, raggiungere un equilibrio tra le diverse sensazioni nel corpo del vino e nel lungo finale in bocca.

Vinificazione
Le selezionate raccolte a mano le uve sono state vinificate secondo il metodo tradizionale del vino Porto. Fermentazione controllata ha avuto luogo in tini di acciaio inox ed è stato arrestato con l'aggiunta di alcole di vino. I vini così ottenuti sono stati molto elegante e con un buon potenziale di invecchiamento.

Maturazione
I vini selezionati per entrare nella miscela finale del Ferreira Porto Quinta do Porto Tawny 10 Years Old rimanere nel Douro dopo la raccolta, sono prese per VNGaia nella primavera successiva e inserire il tradizionale processo di invecchiamento del vino Porto, in botti di rovere. Durante il loro periodo di invecchiamento, i vini vengono sottoposti a numerosi storni, analisi e degustazione, che consente di monitorare il loro invecchiamento e di intervenire attraverso la miscelazione rinfrescante e correzioni quando degustazione consiglia così. La miscela finale è ottenuto utilizzando vini di età compresa tra gli 8 ei 15 anni, in modo da ottenere sempre l'età media, la qualità e lo stile di Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old.

Conservare
La bottiglia deve essere conservato in posizione verticale, evitando la luce diretta e umidità eccessiva, idealmente ad una temperatura costante di 16 ° C. C-18 º

Servire
Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old è pronto per bere e non migliorerà se mantenuto per un lungo periodo. Servire tra i 15 ° C-17 ° C. Una volta aperto, Ferreira Porto Quinta do Porto Tawny 10 Years Old mantiene buone note di degustazione per circa 4 mesi. Old Tawnies Aged non necessitano di decantazione ma beneficio se aprire un po 'di tempo prima di bere.

Godere
Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old è un delizioso Porto che, servito leggermente fresco, si sposa bene con vari antipasti ricchi, incluso il foie-gras o torte di formaggio intensi, salate vol-au-vent o cremoso di mare. Alla fine di un pasto, è un vino ideale da abbinare dolci come crostate di frutta a guscio e frutta secca, crème brûlée e curato o formaggio blu, o quando servito da solo.

Dettagli tecnici
Alcol: 20%
Acidità totale: 4,64 g / l (acido tartarico)
Zucchero: 104 g / l
pH: 3,33

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