pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Cerca

Vino di Oporto Sandeman 20 years 500ml - Vino Liquoroso

Seller: Velvet Bull Portugal
D0552
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Sandeman, Porto
500
Stock Icon
26,05 €
A partire da 6 pezzi 25,53 €
A partire da 12 pezzi 25,02 €

​Sandeman Porto Tawny 20 anni

Denominazione di origine
Regione: Douro
Paese di origine: Portogallo
Enologo: Luís Sottomayor
Vitigni: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Il vino
Portos appositamente selezionati sono stati scelti per l'invecchiamento in botti di legno, che si concentra la loro frutta e sapore. Il colore si sviluppa mediante rubino intenso fino al giallo, la produzione di un raro e delizioso Porto Tawny. Maturità e frutta armonioso ed equilibrato, creando la conclusione perfetta per un pasto e l'ispirazione per buona conversazione.

Note di degustazione
Una ricca combinazione elegante di sapori - albicocche secche, miele, noci, spezie, vaniglia - crea un vino infinitamente complessa che si sviluppa senza problemi e si sviluppa in bocca.

Vinificazione
Sandeman Porto Tawny 20 Years Old è prodotto con il metodo tradizionale di vino Porto. Le uve raccolte a mano subiscono gambo di rimozione e la frantumazione prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce in modo da estrarre i migliori componenti. L'aggiunta di alcole di vino per il momento ideale definisce un equilibrio tra il corpo del vino e bouquet. Questo momento è scelto dal produttore di vino dopo un rigoroso controllo delle temperature di fermentazione e densità, il più tardi a seconda della varietà di vite, grado di maturazione e la dolcezza finale richiesto.

Maturazione
I vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando sono presi a VNGaia e inserire Sandeman di secolari logge per l'invecchiamento in botti di legno di rovere, come richiesto dal sistema vino Porto tradizionale invecchiamento. Nel corso degli anni, i vini eccellenti selezionati per questo Porto Sandeman Tawny 20 Years Old vengono attentamente degustati e analizzati, travasato dalle fecce e tutte le correzioni ritenute necessarie dai assaggiatori vengono eseguite. I risultati finali di fusione da una rigorosa selezione di vini di età compresa tra i 15 ei 40 anni, magistralmente combinati in modo da mantenere Sandeman Porto Tawny 20 Years Old unica identità, lo stile e la coerenza.

Conservare
La bottiglia deve essere mantenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce ed umidità, ad una temperatura costante di 16 ° C. C-18 º

Servire
Sandeman Porto Tawny 20 Years Old è pronto da bere e non necessita di decantazione, ma beneficia di aerazione. Una volta aperto, deve essere consumato entro 4 mesi. Servire tra i 15 ° C-17 ° C.

Godere
Sandeman Porto Tawny 20 Years Old è delizioso servito leggermente fresco come accompagnamento alla moda per un ricco antipasto come il foie-gras, una quiche formaggi piccanti, salati vol-au-vent o un gratin di frutti di mare. Perfetto con dolci selezionati come una crème brûlée o una tarte tatin, frutta secca o semplicemente una pesca fresca. Un elegante aperitivo se servito freddo.

Dettagli tecnici
Alcol: 20%
Acidità totale: 5 g / l (acido tartarico)
Zucchero: 115 g / l
pH: 3,55

  Prodotti correlati