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Montes Taita - Vino Rosso

Seller: Velvet Bull Portugal
D1134
2009
Montes Wines, Santa Cruz
750
Stock Icon
219,22 €
A partire da 6 pezzi 214,84 €
Montes Taita - Vino Rosso
Note Produttore 2009 (Traduzione automatica)

Uve
85% Cabernet Sauvignon, 15% a discrezione del produttore di vino.

Il Vino
Taita è un grande vino creata con passione, rigore enologica, e, soprattutto, con la saggezza. Esso rappresenta la somma di tutte le conoscenze che abbiamo acquisito nel corso degli 27 anni che ci hanno fatto ottimi vini. Taita è fatto con uve dei nostri vigneti in Marchigüe nella valle di Colchagua. Rigorosi studi geologici indicano che un ghiacciaio è stato arrestato in un settore del vigneto per molti anni e ha lasciato dietro una enorme quantità di materiali alluvionali. I suoi componenti unici di terreno dispongono di un grande quantità di pietre arrotondate che formano un vero e proprio labirinto sotterraneo, un habitat speciale in cui le radici delle nostre (non irrigate) Cabernet Sauvignon a secco di allevamento si sono adattati straordinariamente. Il risultato è stress estremo, che si traduce in una produzione molto limitata di molto piccole, uve molto concentrate.

Note di Degustazione
Si tratta di un intenso colore rosso rubino e al naso presenta profumi intensi di frutta rossa, ciliegia nera, frutta secca, more, cioccolato fondente, il timo, e cassis in perfetta armonia con il bene integrati di rovere francese grazie ai suoi 24 mesi in i migliori barili a grana fine che sono stati appositamente progettati per lungo invecchiamento e il contributo lento. L'elegante, palato di medio corpo presenta morbido, tannini setosi con ottima struttura e acidità equilibrata che garantirà una lunga vita in bottiglia. frutti neri e cedro ricompaiono al palato cremoso con un senso di terroir che richiama i terreni glaciale-alluvionali del Marchigüe. Il finale è lungo, liscio, sofisticato, e tremendamente persistente.
Il potenziale di invecchiamento è di almeno 15 anni. Servire a 18ºC.

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